09.00 - 17.00 WIB
08123386165, 081233144166
08123386165, 081233144166

sales@tokomesin.com
( pcs)
GambarBarangjmlBeratTotal
keranjang belanja anda kosong
00,00Rp 0
Menu

Cara Membuat Masakan Bakso

KategoriResep Bakso
Di lihat994 kali
Harga Rp (Hubungi CS)

Sudah bukan menjadi rahasia lagi bahwa Negara Indonesia sebagai negara kepulauan yang terdiri dari beragam suku dan budaya juga memiliki segudang keunikan terutama dalam bidang kuliner. Jangankan pulau, perbedaan provinsi pun sudah memiliki cita rasa makanan yang khas. Saat ini wisata kuliner telah menjadi trending topic di media social, dengan wisata kuliner ini akan menarik dan berkesan apabila Anda merencanakan secara matang menu yang hendak dijadikan sasaran, bgitu pula dengan tempat makan atau restoran yang ingin dituju. Banyak restoran dengan tampilan menu yang menggoda seolah menantang kita untuk segera mencicipinya.

Jika berbicara mengenai cita rasa, masakan yang ada di setiap daerah Indonesiamemiliki ciri khas tersendiri. Usaha kuliner sudah tidak perlu diragukan lagi, bisnis kuliner merupakan salah satu jenis bisnis yang paling banyak peminatnya. Semakin banyak orang yang menggeluti bisnis ini. Sehingga menghadirkan beragam pilihan makanan. Namun tidak smua orang yang menggeluti bisnis kuliner bisa bertahan lama. Hanya orang – orang yang bekerja keras yang dapat dipertahankan. Tidak hanya itu, krativitas dan inovasi juga diperlukan dalam menggeluti usaha ini. Dengan kompetisi dunia kuliner yang semakin ketat. Para penggelut bisnis kuliner juga harus lebih kreatif lagi. Salah satu contoh bentuk kreatif dari seorang pelaku usaha kuliner adalah kepandaian ia dalam melakukan inovasi menu makanan yang akan ditawarkan kepada konsumen. Berbicara mengenai menu makanan, di Indonesia ini sangat kaya akan jenis makanan. Namun tidak sedikit dari mereka ada yang belum lihai dalam mengolah makanan sehingga tidak bisa menghasilkan makanan dengan rasa yang pas. Salah satu makanan yang sangat terkenal adalah bakso. Untuk dapat Anda bisa membuat bakso yang pas di bawah ini akan saya berikan resp untuk membuat bakso.

Resep bakso lengkap dengan kuahnya

BAKSO

bahan-bahan:

  • 500 gram daging sengkel segar, dipotong-potong kecil
  • 4 sendok teh garam kasar
  • 1 butir telur
  • 250 gram es serut
  • 1/2 sendok teh penyedap rasa
  • 3 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan bawang putih goreng
  • 1 sendok makan bawang merah goreng
  • 125 gram tepung sagu aren

Bahan Kuah:

  • 1.500 gram tulang sapi
  • 5.000 ml air
  • 4 tangkai seledri, diikat
  • 4 batang daun seledri
  • 10 siung bawang putih, digoreng utuh, dimemarkan
  • 7 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh penyedap rasa
  • 50 gram bawang merah goreng

Bahan Sambal:

  • 5 buah cabai merah keriting, direbus
  • 20 buah cabai rawit merah, direbus
  • 250 ml air
  • 1/2 sendok teh garam

Bahan Pelengkap:

  • 250 gram bihun, diseduh
  • 250 gram mi telur, diseduh
  • 9 tangkai seledri, diiris halus untuk taburan
  • 4 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Cara Membuat Bakso:

  1. Bakso, masukkan daging sapi dan garam dalam food processor. Giling sampai halus.
  2. Masukkan telur, es serut, penyedap rasa, bawang putih, merica bubuk, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. Giling sampai lembut.
  3. Tambahkan tepung sagu. Giling rata sampai lembut dan kalis.
  4. Ambil adonan. Bentuk bulat. Masukkan dalam air hangat. Rebus sampai matang. Tiriskan.
  5. Kuah, rebus tulang sapi di dalam air bersama seledri dan daun bawang di atas api kecil sampai berkaldu. Saring.
  6. Masukkan bawang putih goreng, garam, merica bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa. Masak sampai mendidih.
  7. Tambahkan bawang merah goreng yang diremas-remas. Aduk rata.
  8. Sajikan bersama pelengkap, kuah dan sambalnya.

Demikianlah informasi yang bisa saya sajikan kepada Anda yang berkaitan dengan cara membuat bakso semoga dengan informasi ini bisa memberi manfaat kepada para pembaca. Terimakasih dan semoga bermanfaat.

 

Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Best Seller
Mesin Cetak Bakso (MCB-300B)

20%

Rp 12.750.000 16.000.000
New
Mesin Cetak Bakso (MF-C280)

22%

Rp 12.850.000 16.500.000
Rp (Hubungi CS)