09.00 - 17.00 WIB
08123386165, 081233144166
08123386165, 081233144166

sales@tokomesin.com
( pcs)
GambarBarangjmlBeratTotal
keranjang belanja anda kosong
00,00Rp 0
Menu

Cara Membuat Bakso Malang

KategoriResep Bakso
Di lihat988 kali
Harga Rp (Hubungi CS)

Bakso merupakan makanan yang terbuat dari daging yang digiling kemudian dicetak dengan bentuk bulat-bulat. Bakso juga sebagai makanan yang sering kita jumpai di daerah Indonesia. Bahkan telah banyak orang yang ada di Indonesia yang menjalankan usaha dengan olahan bakso. Bakso sebagai makanan yang banyak dicari oleh masyarakat karena bakso sebagai salah satu makanan yang mengandung banyak gizi. Untuk daging yang bisa digunakan dalam pembuatan bakso sangat bermacam-macam dan diantaranya adalah daging sapi, daging ayam maupun daging ikan. Cita rasa bakso memang sangat enak apalagi jika bakso mempunyai tekstur yang pas dan banyak mengandung daging pasti makanan ini banyak dicari masyarakat. Salah satu olahan bakso yang sudah sangat terkenal dikalangan masyarakat adalah olahan bakso Malang. Bakso Malang merupakan usaha bakso yang berasal dari daerah Malang. Malang mempunyai suhu cuaca yang sangat dingin sehingga berbagai kalangan masyarakat menyukai makanan yang masih hangat-hangat seperti salah satunya bakso Malang.

bakso malang mesin bakso

Olahan bakso Malang memang berbeda dengan olahan bakso pada umunya. Keunikan bakso Malang dengan olahan bakso lainnya terletak pada bahan pelengkap yang digunakan. Bahan pelengkap bakso Malang lebih banyak sehingga menambah kenikmatan dari olahan bakso Malang. Penambahan bahan tambahan dalam olahan bakso Malang diantaranya seperti kulit pangsit dan juga tahu. Banyak sekali kalangan masyarakat yang menjalankan usaha bakso sehingga banyak masyarakat sudah pernah mencoba menikmati bakso. Jika di daerah Kalimantan bakso dikenal dengan Pentol. Menikmati olahan bakso memang akan terasa nikmat apabila dimakan pada saat musim hujan. Jika pada saat musim hujan memang kondisi yang sangat pas untuk dikembangkan dalam usaha yaitu hanya olahan bakso Malang. Jika dijalankan dalam usaha pembuatan bakso Malang tidak sesulit apa yang dibayangkan karena proses pembuatannya sangat mudah dan hampir sama dengan pembuatan bakso pada umumnya. Untuk proses pembuatan bakso Malang agar semakin mudah dan berjalan lancar Anda bisa membuatnya dengan menggunakan resep cara membuat bakso Malang berikut ini.

Resep Bakso Malang

Bahan:

  • Daging sapi 350 gram
  • Tepung sagu 50 gram
  • Air es 100 cc
  • Telur 1 butir
  • Bawang putih 4 siung
  • Merica 1/2 sendok teh
  • Garam 3 sendok teh

Bahan kuah:

  • Air 2 liter
  • Tulang sapi 600 gr
  • Bawang putih 6 siung
  • Merica 1/2 sendok teh
  • Daun bawang 2 batang
  • Garam 3 sendok teh

Bahan pelengkap:

  • Kulit pangsit 10 lembar
  • Mi kuning basah 150 gram
  • 10 tahu goreng
  • Bawang goreng secukupnya
  • Sambal rebus

Cara membuat bakso Malang:

  • Buat bakso: haluskan bawang putih, merica, dan garam.
  • Giling daging hingga halus.
  • Campur dengan tepung sagu, bumbu halus, telur, dan air es.
  • Aduk rata sambil dibanting-banting. Ambil 1/3 adonan untuk isian tahu.
  • Didihkan air, lalu matikan apinya.
  • Buat bulatan bakso dua macam, satu besar dan satu kecil.
  • Celupkan dalam rebusan air.
  • Lakukan sampai habis.
  • Masak kembali hingga baksonya mengapung, angkat, tiriskan.
  • 1/3 adonan bakso masukkan dalam tahu.
  • Kukus sebentar.
  • Buat kuah: haluskan bawang putih, merica, dan garam.
  • Didihkan air, bumbu, dan tulang, masak hingga mendidih, saring.
  • Taburi daun bawang, angkat.
  • Siapkan mangkuk, tata mi, bakso, dan tahu.
  • Tuangi dengan kuahnya, taburi daun bawang, dan bawang goreng.
  • Sajikan dengan pangsit goreng dan sambal rebus.
  • Bakso Malang siap untuk dinikmati selagi masih hangat.

Demikian tadi adalah resep cara membuat bakso Malang yang bisa Anda coba di rumah. Dengan adanya resep Bakso Malang pastinya akan memudahkan Anda dalam proses pembuatan bakso yang akan dijadikan sebagai peluang usaha. semoga dengan menjalankan usaha bakso Malang bisa menghasilkan keuntungan yang menjanjikan.

Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Best Seller
Mesin Cetak Bakso (MCB-300B)

20%

Rp 12.750.000 16.000.000
New
Mesin Cetak Bakso (MF-C280)

22%

Rp 12.850.000 16.500.000
Rp (Hubungi CS)