09.00 - 17.00 WIB
08123386165, 081233144166
08123386165, 081233144166

sales@tokomesin.com
( pcs)
GambarBarangjmlBeratTotal
keranjang belanja anda kosong
00,00Rp 0
Menu

Cara Membuat Bakso Aci

KategoriResep Bakso
Di lihat1690 kali
Harga Rp (Hubungi CS)

Anda semua pastinya sudah mengenal dengan olahan bakso aci. Bakso aci merupakan olahan bakso yang dibuat dengan menggunakan bahan baku tepung aci atau yang dikenal dengan tepung kanji. Tekstur bakso aci sangat kenyal tetapi mempunyai kenikmatan tersendiri. Bakso aci sering dijadikan sebagai peluang usaha yang sangat menguntungkan untuk dijalani. Jika olahan bakso daging membutuhkan modal yang besar namun untuk olahan bakso aci membutuhkan modal yang tidak terlalu banyak. Harga bahan yang digunakan dalam pembuatan bakso aci bisa diperoleh dengan harga yang sangat terjangkau. Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan baks aci juga bisa diperoleh di berbagai pasar tradisional. Jika Anda yang menyukai olahan bakso aci juga bisa membuatnya di rumah untuk sajian makanan pada saat sedang santai dengan keluarga.

Mengenai cita rasa yang dimiliki bakso aci juga tidak kalah dengan olahan bakso yang dibuat dengan menggunakan daging sapi. Sebenarnya proses pembuatan bakso aci hampir sama dengan pembuatan bakso pada umunya hanya saja untuk olahan bakso aci dibuat dengan menggunakan bahan baku tepung aci yang lebih banyak. Penggunaan tepung aci dengan jumlah yang lebih banyak justru akan menghasilkan keuntungan yang lebih banyak sehingga pengusaha bakso aci mengaku lebih memilih menjalankan usaha bakso aci dari pada usaha bakso dari daging sapi. Jika Anda sebagai salah satu pengusaha makanan yang tertarik untuk menjalankan usaha bakso aci sebaiknya membuat olahan bakso aci dengan menggunakan resep di bawah ini.

Resep Bakso Aci

bakso aci mesinbakso

Bahan bakso:

  • Tepung kanji 1 kg
  • Bawang putih dihaluskan 3 siung
  • Merica bubuk 1 sendok teh
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Air mendidih

Bahan isi:

  • Telor (diorak arik)
  • Bumbu kacang (kacanag tanah goreng, gula merah, garam, penyedap rasa, cabe rawit) dihaluskan.
  • Ayam yang telah direbus dan diberi garam lalu disuir
  • Abon

Bahan kuah:

  • Air
  • Kaldu ayam
  • Bawang daun diiris
  • Cabe rawit (diulek)
  • Ayam suir yang telah direbus
  • Minyak sayur
  • Garam
  • Merica
  • Penyedap rasa
  • Seledri

Cara membuat bakso aci:

  • Campur semua bahan bakso dengan air mendidih, aduk dengan tangan hingga kalis.
  • Kemudian, setelah kalis adonan siapkan bahan isi dan bentuk bulat-bulat adonan dengan diisi bahan untuk bakso sesuai selera.
  • Didihkan air, setelah mendidih masukan bakso yang telah dicetak hingga bakso nya terlihat ke permukaan (ini menandakan bakso telah matang).
  • Jika sudah matang angkat dan tiriskan.
  • Panaskan wajan, tuangkan minyak sayur, setelah panas masukkan daun bawang, cabe rawit yang sudah dihaluskan serta ayam suir aduk hingga matang.
  • Didihkan air kembali ditambah dengan kaldu ayam sisa rebusan, setelah mendidih masukkan bakso yang telah ditiriskan dan masukkan pula daun bawang dan ayam tadi ke dalam panci, tambahkan pula bumbu seperti garam, merica, dan penyedap rasa.
  • Terakhir masukkan seledri jika sudah tercampur matikan api.
  • Sajikan bakso aci selahi masih hangat.

Demikian tadi adalah penjelasan tentang proses pembuatan bakso aci yang sangat mudah sekali untuk dilakukan dan usaha yang dijalankan juga bisa berjalan lacar setelah adanya resep bakso aci di atas. Jika Anda belum mempunyai usaha yang menjanjikan bisa memilih untuk menjalankan usaha bakso aci agar memperoleh keuntungan yang menjanjikan.

Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Best Seller
Mesin Cetak Bakso (MCB-300B)

20%

Rp 12.750.000 16.000.000
New
Mesin Cetak Bakso (MF-C280)

22%

Rp 12.850.000 16.500.000
Rp (Hubungi CS)